关于我们
2019 年，网上开始流传着一种“会抖动的小蛋糕”的视频。
一开始没人知道这是什么，但看一眼就让人垂涎欲滴！
我开始寻找哪里能吃到这个美味，结果发现莫斯科竟然没有这种甜点。
于是，我立刻开始尝试制作属于自己的第一个日式芝士蛋糕。
在一位居住在日本的朋友帮助下，我学到了在俄罗斯无法找到的秘密配
方和技术
经过大量研究和反复试验，终于找到了理想的配方，做出了我心中的完
美甜品——现在，我愿与您分享！
日式芝士蛋糕拥有丝滑的质地和温柔的口感。无法与任何其他甜点相比
，它兼具蛋糕的蓬松、奶油的柔滑、慕斯的轻盈，是真正的新式就经验
！
2022 年，Japcake 咖啡馆开业了——这是一个可以享受日本芝士蛋糕
和其他特色美食的新地方。在开放式厨房里，所有的甜点都是在你眼前
手工制作的！来到这里，你被传送了在芝士蛋糕生产的核心。你可以用
悦耳的音乐和一杯芳香的咖啡来考虑和感受甜点准备的每一步。
自 2020 年以来，Japcake 团队一直以天然、高品质，最重要的是美味
的甜点取悦莫斯科人和首都的客人。其中之一是传说中的圣塞巴斯蒂安
芝士蛋糕，又名“烧焦”芝士蛋糕——一种征服这座城市的美味佳肴！如
果你在 VkusVill 的架子上看到一块圣塞巴斯蒂安蛋糕，要知道它是在
这里制作的。
你可以更多地了解所有的菜肴，但最好直接来并且尝试一下。我们在莫
斯科各地都有送货服务，如果不能来，我们很乐意把甜点送到城市的任
何角落。
