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2019 年,网上开始流传着一种“会抖动的小蛋糕”的视频。
一开始没人知道这是什么,但看一眼就让人垂涎欲滴!
我开始寻找哪里能吃到这个美味,结果发现莫斯科竟然没有这种甜点。 于是,我立刻开始尝试制作属于自己的第一个日式芝士蛋糕。 在一位居住在日本的朋友帮助下,我学到了在俄罗斯无法找到的秘密配 方和技术
经过大量研究和反复试验,终于找到了理想的配方,做出了我心中的完 美甜品——现在,我愿与您分享!
日式芝士蛋糕拥有丝滑的质地和温柔的口感。无法与任何其他甜点相比 ,它兼具蛋糕的蓬松、奶油的柔滑、慕斯的轻盈,是真正的新式就经验 !
2022 年,Japcake 咖啡馆开业了——这是一个可以享受日本芝士蛋糕 和其他特色美食的新地方。在开放式厨房里,所有的甜点都是在你眼前 手工制作的!来到这里,你被传送了在芝士蛋糕生产的核心。你可以用 悦耳的音乐和一杯芳香的咖啡来考虑和感受甜点准备的每一步。
自 2020 年以来,Japcake 团队一直以天然、高品质,最重要的是美味 的甜点取悦莫斯科人和首都的客人。其中之一是传说中的圣塞巴斯蒂安 芝士蛋糕,又名“烧焦”芝士蛋糕——一种征服这座城市的美味佳肴!如 果你在 VkusVill 的架子上看到一块圣塞巴斯蒂安蛋糕,要知道它是在 这里制作的。
你可以更多地了解所有的菜肴,但最好直接来并且尝试一下。我们在莫 斯科各地都有送货服务,如果不能来,我们很乐意把甜点送到城市的任 何角落。
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莫斯科, Барклая 路, 10 好楼
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