О нас
В 2019 году на просторах интернета начали появляться видеоролики с аппетитно трясущимися «булочками».
Было не понятно, что это… но от одного вида хотелось попробовать!
Я начал искать, где же можно отведать этот лакомый кусочек и, к моему большому разочарованию,
в Москве такого места не оказалось. Сразу же начались эксперименты с приготовлением своих первых японских чизкейков. С помощью своего друга, живущего в Японии,
я разведал секреты, которые не удалось найти в России. Была изучена масса рецептов и технологий.
Много домашних вечеров я проводил, глядя
на то, как поднимаются в духовке мои чизкейки!
В итоге я смог получить тот самый вкус и образ идеального десерта, которым с удовольствием делюсь с Вами!
Японский чизкейк – это десерт с шелковистой структурой и нежным вкусом.
Его нельзя поставить в сравнение с другими десертами. Это действительно что-то новое
и свежее. Японский чизкейк включает в себя все лучшие качества других десертов:
пышность бисквита, нежность крема и легкость суфле.
В 2022 году было открыто Japcake cafe – новое место, где вы можете насладится вкусом японского чизкейка и другими фирменными блюдами. На открытой кухне все десерты готовятся вручную прямо у вас на глазах! Находясь здесь, вы переноситесь
в сердце производства чизкейков. Можно рассмотреть и прочувствовать каждый шаг приготовления десерта под приятную музыку с чашкой ароматного кофе.
Команда Japcake с 2020 года радует москвичей и гостей столицы натуральными, качественными, а самое главное вкусными десертами. Один из которых – легендарный чизкейк Сан-Себастьян, он же «горелый» чизкейк – лакомство, покорившее город! Если вы увидите кусочек Сан-Себастьяна на полках ВкусВилла, то знайте, что он приготовлен именно здесь.
Обо всех блюдах можно рассказать еще очень много, но лучше просто прийти
и попробовать. У нас есть доставка по всей Москве, и если нет возможности приехать, мы с радостью доставим десерты в любой уголок города.
